İşletme
Hakkında.
Kremi Chocolate and More, 14 yıllık sektörel deneyimi ve 2 yıllık çikolata uzmanlık tecrübesiyle, tatlı ve kahvaltı ürünlerinde mükemmeliyet arayanlara hitap eden kaliteli bir konsept oluşturmuştur.
Markamız, modern ve estetik çizgileriyle konuklarına her zaman unutulmaz bir lezzet deneyimi sunmayı amaçlar. Şimdi, bu deneyimimizi franchise modeliyle daha geniş bir kitleye ulaştırıyoruz.
Kremi, Türkiye genelinde şubeler açmayı hedefleyen girişimcilere, güçlü bir işbirliği ve
bayilik desteği sunuyor.
Ürün ve
Hizmetler Detayı.
.Tatlılar ve Çikolata
Çikolata Şelalesi
Taze meyveler, marshmallow ve bisküvi ile zenginleştirilmiş çikolata akısı.
Çikolata Cup
Özel çikolata kaseleri, meyve ve çikolata soslarıyla.
Waffe Tabakları
Çikolata, meyve ve tatlılarla servis edilen waffe’lar.
Sebastian Grupları
Cheesecake’in modern bir yorumu, çikolata ve meyve seçenekleriyle.
.Box Konsepti
Kombine Kutular
Örnegin Waffe + sıcak çikolata ya da kruvasan + kahve.
.İçecekler
Klasik Sıcak İçecekler
Kahve, çay, sıcak çikolata.
Soğuk içecekler
Milkshake, smoothie ve limonata
1. Ürün Portföyü
Tatlılar
- Franchise şubelerinde sunulacak tatlı çeşitleri mevsimsel olarak optimize edilmiştir.
- Kış ve yaz aylarında ürün çeşitleri, talep ve satış hacmine göre değişiklik gösterebilir.
- Tatlılarda standart reçeteler ve ürün kalitesi korunur; ürünlerin üretimi sırasında fire ve kalite kontrolleri uygulanır.
- Tatlı ve dondurma seçenekleri mevsime göre değiştirilebilir ve satış trendleri gözlemlenir.
2. Ürün Portföyü
İçecekler
- Kış ve yaz aylarında sunulan sıcak ve soguk içecek çeşitleri mevcuttur.
- Standart reçeteler üzerinden üretim yapılır ve ürün kalitesi tüm şubelerde eşit şekilde korunur.
- İçecekler, mevsimsel talebe göre optimize edilir; satış ve hammadde kontrolleri düzenli olarak yapılır.
Paket Servis Süreçleri
- Paket servis için standart ürünler belirlenmiştir.
- Paket servis operasyonları, özel ambalajlama ve teslimat süreleri ile yürütülür.
- Sistem üzerinden günlük, haftalık ve aylık sipariş ve stok takibi yapılır.
- Paket servis sürelerinde fire, maliyet ve operasyon kontrolleri düzenli olarak yapılır.
Şube Açılış ve Operasyon Rutini
- Şube mutfak ve servis ekibi standart görev dağılımına göre çalışır: hazırlık, ürün çıkış ve servis görevleri belirlenmiştir.
- Günlük açılış ve kapanış rutinleri, şubenin hizmet kalitesini garanti altına alacak sekilde planlanmıştır.
- Standart reçete ve sistem üzerinden takip ile ürün ve hammadde kullanımı kontrol edilir.
Eğitim ve Denetim
- Şube açılısından önce tüm personel eğitimden geçer; mutfak, barista ve servis alanında uygulamalı eğitim verilir.
- Açılış sonrası destek ve eğitimler belirli sürelerle devam eder.
- Düzenli kontroller ve denetimler ile hizmet kalitesi sürekli iyileştirilir.
Anlaşmalar ve Franchise Süresi
- Franchise anlaşmaları 5 yıllık olup, yenileme şartları güncel isim hakkı ve standart royalty bedeli üzerinden yürütülür.
- Tüm yasal ve operasyonel standartlar franchisor tarafından belirlenmiştir.
Şube Kurulum ve Ekipman
- Şube inşaatı, mimari proje, masa-sandalye ve mutfak ekipmanları franchise alanın sorumluluğundadır.
- Servis ekipmanları ve hammadde ürünleri merkezi yönetim tarafından sağlanır.
- Tedarik ve operasyon süreçleri merkezi sistem ile entegre edilmiştir.
Öncelikli Şehirler
- Ankara, İzmir, Niğde, Sivas, Kırşehir, Aksaray
- Şube açılışları stratejik olarak bu şehirlerde planlanır.
3 yıl içerisinde toplam
20 şubenin açılması planlanmaktadır.
Önümüzdeki 1 yıl içinde toplam
5 şube açılması hedeflenmektedir.
Hedef Kitle
Analizi.
Ana Hedef Kitle
18-45 yaş arası, tatlı ve kahvaltı seven bireyler.
İlgi Alanları
Çikolata tutkunları, brunch ve sosyal medya dostu lezzetlere ilgi duyanlar.
Aileler ve Arkadaş Grupları
Sosyal ortamlar, kahvaltı ve tatlı keyfini seven gruplar.
Franchise Avantajları veDestek Hizmetleri!
14 Yıllık Sektör Deneyimi ve 2 Yıl Çikolata Uzmanlığı
5 yıldan fazla çikolata deneyimi.
14 yıllık sektörel tecrübe, franchise sahiplerine hızla başarılı olma sansı sunar.
2 yıl boyunca edinilen çikolata uzmanlık bilgisi ile lezzet ve kalite konusunda daima yüksek standartlar sunulacaktır.
Destek Hizmetleri
Eğitim ve Operasyon Desteği: Ürün hazırlığı, müşteri hizmetleri ve işletme yönetimi konusunda kapsamlı eğitim.
Açılış Desteği: Açılışta 15 günlük ekip desteği sunulacaktır.
Usta Desteği: Açılış sonrasında da periyodik olarak usta desteği sağlanacaktır.
Pazarlama Desteği: Sosyal medya, dijital pazarlama ve reklam faaliyetlerinde yardımcı olunacaktır.
Tedarik Zinciri Desteği: Kaliteli malzeme temini ve güvenilir lojistik.
Dijital Platformları Üzerinden Satış İmkaları
Trendyol, Getir ve Yemeksepeti gibi popüler online platformlarda yer alarak geniş müşteri kitlesine erişim sağlanır.
Bu platformlarla online satış, ürün tanıtımı ve hızlı teslimat imkanı sunulur.
Güçlü Marka, Profesyonel Destek!
Kremi,
Reklam ajansı ile stratejik pazarlama ve kreatif içeriklerle büyüyor.
Lezzetimizi daha geniş kitlelere ulaştırmak için profesyonel destek alıyoruz!
MağazaTasarımıve Konsept.
Renk Paleti
Krem ve açık vişne çürüğü rengindeki tonlar, mekanın şıklığını ve modern havasını vurgular.
Dekorasyon
Modern, minimalist tasarım anlayışı ile şık ve estetik bir ortam yaratılır. Mağazanın her köşesi, fotoğraf çekimi için uygun, Instagram dostu olacak şekilde tasarlanır.
Mutfak ve Servis Alanı
Açık mutfak tasarımı, müşterilerin ürünlerin hazırlanışını gözlemleyebileceği şekilde düzenlenir.
Lokasyon ve
Fiziksel Gereklilikler
Minimum Alan
Minimum 120 m²
Maksimum 250 m²
Lokasyon
Lokasyon ve dükkan seçimi konusunda franchise kanalımız detaylı analiz çalışmaları yaparak franchise talebinde bulunan paydaşlarımıza destek sağlamaktadır.
Dış Mekan
Sosyal medya paylaşımlarına uygun estetik dizayn.
ÇalışmaArkadaşları.
1
2
2
4
- Minimum düzeyde çalışan sayısı
Franchise
Şartları!
- Royalty Ücreti: Cironun %3 + %1 reklam katkı payı
- Ortalama Geri Dönüş Süresi: 18 – 24 AY ARASI
- Eğitim Süresi: 1 Ay (15 gün kendi firmamızda 15 gün açılışta)
Yüksek Müşteri Memnuniyeti
Online Başarı
